יום גיבוש לקבוצות הוא יום מאוד משמעותי בהוויה של הקבוצה. יום גיבוש כזה מיועד למשל עבור קבוצה שלומדת או מתאמנת ביחד, או לקבוצת הורים או לקבוצת עובדים בארגון. ולכן, חשוב לבצע התאמה בין תוכן יום הגיבוש לבין סוג הקבוצה. יום גיבוש כזה יכול להתבצע במסגרת ימי כיף לקבוצות בצפון או למשל ימי גיבוש בפארקים ובמתחמים סגורים כמו חדרי בריחה או באולינג.
יום גיבוש לימודי
יום גיבוש שמיועד לשיפור של יכולות ורכישת כלים הרלוונטיים לתחום המקצועי אליו משתייכת הקבוצה. למשל קבוצת סטודנטים בקורס הכשרה למאמנים או קבוצה של עמיתים בקורס הכשרה למטפלים רגשיים. גם הורים או גמלאים יכולים לצאת ליום גיבוש מתוקף השתייכותם לקבוצה לימודית לבני גילם. גם קבוצת מתנדבים בעמותה היא דוגמה לקבוצה שיכולה לצאת ליום גיבוש לימודי שמטרתו חיזוק ההיכרות עם מטרות העמותה ועם הכלים העומדים לרשות כל מתנדב לבצע את ההתנדבות עצמה.
יום גיבוש תומך
קבוצה מסוג אחר שיוצאת ליום גיבוש היא קבוצת חברים שעוברים במהלך תקופה תהליך טיפולי כלשהו. קבוצה כזו שנפגשת למשל אחת לשבוע לצורך תמיכה מנטאלית ורגשית יכולה אחת לתקופה לצאת ליום גיבוש שמטרתו בילוי, הנאה והיכרות אישית יותר שלא תחת כללים ונהלים של הטיפול עצמו.
יום גיבוש מקצועי
לרוב ליום גיבוש כזה ייצאו עובדים של ארגון או מקום עבודה. ביום כזה לרוב ישנם יעדים ומשימות שונות לעמוד בהן כאשר המטרה היא לחוות יחדם הצלחות, אתגרים וכישלונות – כדי ליצור ממשקי עבודה יעילים ופוריים יותר במהלך העבודה עצמה במקום העבודה. שיפור היכולת לעבוד בצוות והעצמת החשיבות של כל אחד ואחד עומדים אף הם בבסיסו של יום גיבוש מקצועי מתוך הסתכלות לטווח ארוך – ושיפור התפוקה של העובד בארגון עצמו, כמו גם שימור העובד בארגון.
יום גיבוש לבילוי
מטרה של בילוי והנאה שזורה כמעט בכל ימי כיף והגיבוש. ימי כיף לקבוצות בצפון או ערבי צוות בחדרי בריחה, או ערבי קריוקי הם דוגמה מצוינת לגיבושים שמאופיינים בפאן של הנאה ובילוי בבסיסם.